Die 3 besten Suppen, die man essen kann, wenn man krank ist

Fühlen Sie sich unter dem Wetter? Suppen sind eine beruhigende Möglichkeit, Ihr Immunsystem mit den Nährstoffen zu versorgen, die es zur Heilung benötigt. Ein RD teilt die besten Coups, wenn er krank ist.

Wenn Sie sich schlecht fühlen, ist eine warme Suppe genau das Richtige für Sie. Es liegt nicht nur daran, dass sich die warme Brühe gemütlich und beruhigend anfühlt, Suppe kann Ihr Immunsystem wirklich stärken und mehrere wichtige Nährstoffe in Ihr System liefern. Viele im Laden oder im Restaurant gekaufte Suppen haben jedoch weniger als ideale Nährwertkennzeichnungen und Zutaten: Sie sind oft reich an Natrium und zugesetztem Zucker und verwenden ungesunde Fette oder Öle.

Glücklicherweise ist es einfach, in der eigenen Küche eine gemütliche Suppe mit gesunden, heilenden Vollwertzutaten zu zaubern, die Sie leicht im Laden finden können.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, warum Suppe Ihre erste Wahl sein sollte, wenn Sie krank sind, sowie unsere bevorzugten immunstärkenden Zutaten, die Sie in Ihre Suppe zu Hause werfen können. Und für diejenigen, die so schnell wie möglich eine beruhigende Suppe zubereiten müssen, haben wir drei Suppenrezepte beigefügt, die Sie ausprobieren können, wenn Sie einen Muntermacher brauchen.

Warum ist Suppe gut für Sie, wenn Sie krank sind?

Suppen sind eine ausgezeichnete Option, um den Körper zu ernähren, wenn Sie krank sind. Suppen liefern Feuchtigkeit, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Makronährstoffe, um Ihnen zu helfen, Energie zu erhalten und Krankheiten effektiver abzuwehren. In der Lage zu sein, sich angemessen zu ernähren, während Sie krank sind, ist der Schlüssel zu einer schnelleren Heilung und Verringerung der Schwere Ihrer Krankheit.

Die richtige Kombination von Inhaltsstoffen kann helfen, Ihre Halsschmerzen zu lindern, Sie ausreichend mit Feuchtigkeit zu versorgen, Ihren Darm zu beruhigen und Entzündungen zu reduzieren. Entzündungen im Körper machen die Arbeit Ihres Immunsystems viel schwieriger, weshalb es wichtig ist, Entzündungen zu reduzieren, wenn Sie krank sind, damit Sie Ihrem Körper helfen können, sich effektiver von dem zu befreien, was Sie bekämpfen. Indem Sie die richtigen Zutaten für Ihre Suppe auswählen, können Sie Ihren Körper hochdosiert mit Nährstoffen versorgen, die helfen, Entzündungen abzuwehren.

Ein weiterer Grund, warum Suppe seit Ewigkeiten ein Mittel ist, um krank zu werden? Es neigt auch dazu, im Vergleich zu anderen Nahrungsmitteln leichter herunterzukommen (und unten zu bleiben), wenn Sie sich unwohl fühlen.

Suppen sind auch praktisch – Sie können sie mit Zutaten zubereiten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Denken Sie: Brühe, Gemüse, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln, diese Dose mit perfekten schwarzen Bohnen, die Sie hinten in Ihrer Speisekammer ignoriert haben – und so weiter. Ihre Produkte müssen auch nicht frisch sein. Sie können verwenden gefroren oder Dosengemüse und Hülsenfrüchte und trotzdem alle gesundheitlichen Vorteile genießen.

Aber das Beste an Suppen ist, dass sie im Vergleich zu anderen Lebensmitteln viel Nährstoffe enthalten können. Anstatt wichtige Nährstoffe während des Kochvorgangs zu verlieren, behalten Suppen die Nährstoffe der Zutaten, die Sie in einer schmackhaften, wärmenden Mahlzeit verwenden. Es gibt auch einige Daten, die diesen Verbrauch zeigen heiße Speisen oder Getränke kann helfen, bereitzustellen Hilfe von Symptomen wie Verstopfung, Husten, Niesen oder Halsschmerzen – obwohl diese möglicherweise auf einen Placebo-Effekt zurückzuführen sind. (Trotzdem nehmen wir es!)

Außerdem enthalten Zutaten, die in Suppen verwendet werden, oft Kombinationen von Vitaminen und Mineralstoffen, die auf komplementäre Weise wirken (was bedeutet, dass ein Nährstoff die Aufnahme des anderen verbessert oder benötigt wird, um die Aufnahme zu erleichtern). Zum Beispiel braucht Vitamin A Fett, um gut aufgenommen zu werden, und Kokosmilch ist eine großartige Fettquelle. Kurkuma allein wird nicht gut absorbiert, aber fügen Sie etwas schwarzen Pfeffer hinzu, und die Absorption von Kurkuma wird erhöht um satte 2.000 Prozent!

Die besten immunstärkenden Suppenzutaten

Wenn Sie sich fragen, welche Art von Inhaltsstoffen speziell dazu beitragen, eine gesunde Immunantwort zu unterstützen, wenn Sie unter dem Wetter sind, suchen Sie nicht weiter. Hier sind einige köstliche Ergänzungen, die Sie in Ihre nächste Suppen-Session einbauen können.

Knoblauch

Knoblauch ist ein starker Entzündungshemmer und ein Grundnahrungsmittel in Suppenrezepten, sowohl wegen seines Geschmacksprofils als auch wegen seiner vielen gesundheitlichen Vorteile. Eine bestimmte Verbindung in Knoblauch genannt allicin hat antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.

In Knoblauch gefundene Verbindungen können verbessern die Funktion des Immunsystems durch die Stimulierung verschiedener Zelltypen, die die Krankheitserreger angreifen, die Sie krank machen. Der regelmäßige Konsum von Knoblauch kann helfen diesen Erkrankungen vorzubeugen davon, dich auch krank zu machen.

Kurkuma

Kurkuma ist eine bekannte entzündungshemmende Wurzel. Es ist eine reichhaltige Quelle für Antioxidantien und Entzündungshemmer – und es kann besonders heilsam für den Darm sein. Es kann auch welche haben Virostatikum Eigenschaften (perfekt für die Grippesaison oder die Vorbereitung auf Urlaubsreisen).

Aufgrund seiner geringen Bioverfügbarkeit (sprich: seiner Fähigkeit, vom Körper aufgenommen zu werden) ist es wichtig, etwas schwarzen Pfeffer einzustreuen, wenn Sie Kurkuma hinzufügen, da dies die Aufnahme erheblich erhöht.

Ingwer

Ingwer und Kurkuma sind zwar eher für ihre beruhigende Wirkung auf den Magen bekannt, stammen aber aus derselben Pflanzenfamilie und haben ähnliche Vorteile.

Ingwer enthält mehrere Dutzend entzündungshemmende Verbindungendie alle Ihrem Körper helfen, Krankheiten und chronische Krankheiten abzuwehren, insbesondere wenn sie regelmäßig über einen längeren Zeitraum konsumiert werden.

Das bedeutet, dass die Aufnahme von Ingwer in Suppen nicht nur bei Magenverstimmung oder Übelkeit helfen kann, sondern auch dazu beiträgt, Ihr Immunsystem stark zu halten, während Sie gegen Krankheiten kämpfen.

Karotte

Sie werden nicht überrascht sein, Karotten auf dieser Liste zu finden (da sie eine Grundzutat in Hühnernudelsuppe sind). Das liegt daran, dass sie reich an Vitamin A sind, das für eine gesunde Immunantwort wichtig ist.

Sie enthalten auch Ballaststoffe, die für einen gesunden Darm benötigt werden. Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einer starken Immunantwort. (Und wichtig für eine suppenreiche Ernährung, da sie dazu beiträgt, Ihr System regelmäßig zu halten.)

Knochenbrühe

Überall loben Wellness-Influencer die Knochenbrühe, und das aus gutem Grund. Die Verwendung von Knochenbrühe in Suppen anstelle Ihrer typischen Rinder-, Hühner- oder Gemüsebrühe ist eine großartige Möglichkeit, sie zu verbessern.

Knochenbrühe aus den Knochen von Rind, Huhn oder Schwein enthält eine Verbindung namens Glycin, die zur Heilung des Darms beiträgt. Tatsächlich ist es eines der heilendsten Dinge, die Sie Ihren Suppenrezepten hinzufügen können, da es reich an Vitaminen, Mineralien und Proteinen ist – alles, was Sie zum Heilen brauchen.

Sellerie

Früher war Sellerie so etwas wie ein unbesungener Held, der einfach seinen einzigartigen Geschmack der Basis vieler Suppenrezepte hinzufügte. In den letzten Jahren hat es jedoch mehr Bekanntheit für seine gesundheitlichen Vorteile erlangt (Hallo, Selleriesaft).

Laut einigen StudienSellerie gilt als a Superfood weil es eine Quelle von Kraft ist Antioxidantien wie Vitamin C, Flavone, Flavonole, Beta-Carotin und Mangan. Diese Verbindungen helfen dem Körper, Entzündungen zu verringern und zu verhindern, die als Reaktion auf Krankheiten auftreten können – was Ihnen hilft, sich schneller zu erholen.

Unsere Lieblingssuppe, wenn Sie krank sind

Möchten Sie in die Suppen-SZN einsteigen, wissen aber nicht, wo Sie anfangen sollen? Hier sind drei unserer Lieblingssuppen für den Fall, dass Sie krank sind.