Du warst einkaufen, hast eingekauft, gekocht, hast Reste übrig.

Die Lebensmittelkosten sind auf einem Allzeithoch. Dies ist Ihr Moment, um zu geloben, keine Lebensmittel in den Küchenabfalleimer zu werfen! Ob Sie gekochte Reste, zusätzlichen Käse, zusätzliche Brotprodukte oder übrig gebliebene Kräuter und Gemüse haben, Sie können noch mehr tun. Eine unterhaltsame Möglichkeit, sie nach der Feiertagsfeier aufzubrauchen, besteht darin, eine Snackparty zu veranstalten.

Haben Sie eine Snack-Party

Eine der besten Möglichkeiten, das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden, ist natürlich, sie zu essen! Warum machen Sie aus Resten nicht Spaß, indem Sie sie umgestalten? Zuerst denkst du vielleicht: „Ich möchte meinen Freunden keine Essensreste servieren!“ Restaurants tun dies jedoch ständig. Übrig gebliebenes Gemüse wird zu Suppe verarbeitet, altbackenes Brot wird zu Croutons usw.

Wenn Sie am Wochenende nach Thanksgiving eine lustige Party veranstalten, wird es Spaß machen und Sie werden sich gut fühlen, weil Sie weniger verschwenden. Bonus: Sie müssen nicht rauslaufen und Geld für eine Party ausgeben, weil Sie verwenden können, was Sie haben. Gewinnen, gewinnen! Klicken Sie hier, um zu twittern

Wenn Sie aus den Resten einen Brotaufstrich zubereiten, können Sie locker abhängen und die Gesellschaft Ihrer Freunde genießen. Denn ja, manchmal sind Urlaubsessen mit der Familie stressig.

Probieren Sie ein paar dieser Ideen aus und veranstalten Sie eine tolle Post-Thanksgiving-Soirée. Lass mich wissen, wie es geht!

8 Möglichkeiten, Ihre Reste zu rocken

  1. Bretter sind gerade angesagt, warum also nicht ein Truthahnbrett? Hacken oder zerkleinern Sie diesen zusätzlichen Truthahn und bereiten Sie ihn für das Snackbrett vor. Fügen Sie Käsestücke und getrocknete Früchte hinzu und servieren Sie es mit Crackern oder Crostini (siehe unten). Stellen Sie sicher, dass Sie einen guten Senf und einige Dip-Saucen oder Aufstriche hinzufügen.
  2. Machen Sie eine Füllung für Phyllo-Tassen. Mischen Sie gehackten Truthahn mit zerbröckeltem Ziegenkäse oder Feta und Preiselbeersauce und servieren Sie es Ihren Freunden für Ihre Soirée
    oder Cocktailstunde.
  3. Mache Truthahn-Nachos (oder Quesadillas). Für Nachos Tortillachips auf ein Backblech geben. Mit gehacktem Truthahn, geriebenem Käse und Salsa und einem Klecks Sauerrahm oder Naturjoghurt garnieren. In einem 350-Ofen 10 Minuten lang erhitzen oder bis der Käse schmilzt.
  4. Servieren Sie eine Bratpfanne mit Rosenkohl. Anstatt ALLE Beilagen zum Erntedankfest zuzubereiten, planen Sie, danach eine Beilage zu genießen. Mit dieser Pfanne können Sie auch einen Teil der Reste verwerten. Den gesäuberten, halbierten Rosenkohl in eine gusseiserne Pfanne geben. Werfen Sie sie mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. 15 Minuten in einem 400-Grad-Ofen braten. Aus dem Ofen nehmen und gehackte Truthahnreste und Preiselbeeren hinzufügen. Mit geriebenem, scharfem Cheddar-Käse bestreuen und weitere 10 Minuten in den Ofen stellen, bis er durchgewärmt und leicht gebräunt ist. Mit einer Balsamico-Glasur oder einem anderen Lieblingsgewürz garnieren.
  5. Machen Sie Crostini mit übrig gebliebenen Brötchen. Übrige Rollen in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden. In einem niedrigen Ofen (250) 5-8 Minuten leicht rösten, mit gehackten Tomaten und Käse belegen oder mit dem Puten-Käse-Brett servieren.
  6. Machen Sie individuelle Shepard’s Pies. Schichten Sie 1/2-Tassen-Auflaufförmchen (mit Kochspray bestrichen) mit gehacktem Truthahn, Soße, gehackten grünen Bohnen und einem kleinen Löffel Preiselbeersauce. Übrig gebliebenes Kartoffelpüree darauf verteilen. Mit einem Löffel geriebenem Cheddar-Käse bestreuen. Legen Sie sie auf ein Backblech und erhitzen Sie sie für 10-15 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun sind.
  7. Machen Sie Kürbiskuchen-Pops. Eine andere Möglichkeit, den übrig gebliebenen Kuchen zu verwenden, besteht darin, ihn zu Stick Pops zu verarbeiten. Diese lassen sich leicht auf einer Party servieren und im Stehen essen. Geben Sie die Reste des Kuchens in eine mittelgroße Schüssel. Pürieren Sie es, bis es vermischt ist. Dann mit einem Kekslöffel auf ein Backblech heben. Fügen Sie einen Stock hinzu und stellen Sie ihn für eine Stunde in den Gefrierschrank. Tauchen Sie die gefrorenen Pops in geschmolzene weiße Schokolade. Vor dem Servieren kühl stellen. 4-5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder später durch Einfrieren bis zu 3 Monate genießen.
  8. Machen Sie eine Kleinigkeit. Wenn Sie etwas Kuchen übrig haben, können Sie ihn natürlich einfach essen. Wenn Sie jedoch nur 1-2 Stücke von ein paar Torten übrig haben, können Sie daraus eine Kleinigkeit machen. Wie bei den Pie Pops werden Sie Ihren übrig gebliebenen Kuchen zerdrücken, um ihn als eine der Schichten zu verwenden. Kleinigkeiten erfordern kein Messen, Sie können einfach verwenden, was Sie haben. In diesem Fall haben Sie vielleicht etwas Kürbis und etwas Pekannusstorte, zusammen mit etwas Schlagsahne übrig. Wenn Sie eine Schachtel Instant-Pudding haben, schichten Sie das auch hinein. Schichten Sie die zerkleinerten Pasteten abwechselnd mit Sahne (und Pudding, falls verwendet) in kleine Dessertgläser.

Fühlen Sie sich frei, Ihre bevorzugten Möglichkeiten zur Verwendung von Thanksgiving-Resten in den Kommentaren zu teilen.