3 gesunde Kürbisgewürz-Frühstücksideen

Probieren Sie diese 3 gesunden Frühstücksideen mit Kürbisgewürzen aus, um das Energieniveau in dieser Saison hoch zu halten!

Ich weiß, ich weiß… Kürbisgewürz ist nicht mehr cool. Aber als einfacher Millennial liegt es in meiner DNA, mich nach einem PSL zu sehnen, wann immer die Zeit zunimmt. fällt unter 80’F (Ich lebe in Florida, mach dich nicht über mich lustig!)

Buuuuuut die meisten Kürbisgewürz-Themenartikel im Laden sind voll mit Zuckerzusatz, arm an Ballaststoffen und haben nicht viel Protein.

Kürbisgewürz-Cerealien, Müsli und Energieriegel sind es einfach nicht. Sicher, sie schmecken gut, aber eine Schüssel Kürbisgewürz-Cerealien mit Mandelmilch hält mich satt, ich weiß nicht, 27 Minuten?

Dann durchwühle ich meine Speisekammer nach mehr Zucker.

Probieren Sie stattdessen eines dieser 3 gesunden Kürbisgewürz-Frühstücksrezepte von zu Hause aus für weniger Zucker, mehr Protein und zusätzliche Nährstoffe!

Schoko Kürbis Overnight Oats (Vegan, Glutenfrei)

In einem Einmachglas oder einem verschlossenen Behälter mischen 1 Messlöffel 1st Phorm Chocolate Vegan Power Pro Proteinpulver mit 2 Esslöffel Kürbispüree, 1/2 Tasse Haferflocken, 3/4-1 Tasse Milch nach Wahl, 1/2 Esslöffel Zimt und 1 Teelöffel Kürbisgewürz.

Über Nacht kalt stellen und mit 1-2 Esslöffeln ungesüßten Kokosraspeln und/oder gerösteten Pekannüssen toppen. Warm oder kalt essen.

Optional: Für Pumpkin Spice Latte Oats 1 TL Instantkaffee einrühren.

Tipp: Ich empfehle die Aufbewahrung in einer Schaufel Kollagenpulver von Thorne zur Unterstützung der Haut- und Haargesundheit.

Kürbis-Parafait (vegetarisch)

Geben Sie auf den Boden eines durchsichtigen Glases 1/4 Tasse ganzen griechischen Joghurt oder 2 % Vanille-Joghurt (ich empfehle Chobani Zero oder Chobani Complete). Den Joghurt mit einer dünnen Schicht Kürbis-Apfel-Sauce überziehen. Ich finde es saisonal bei Sprouts, dachte, es gibt viele einfache Rezepte wie dieses online eines. Achten Sie darauf, ungesüßtes Apfelmus zu verwenden, wenn Sie es von Grund auf neu machen!

Dann fügen Sie eine Schicht Pumpkin Spice Granola hinzu (Rezept hier). Sie können auch Müsli kaufen – ich mag es Rein Elisabeth aber für eine zuckerfreie Option versuchen Sie es Hesekiel Müsli.

Fügen Sie eine weitere Schicht Joghurt hinzu, gefolgt von einer weiteren Schicht Kürbis-Apfel-Sauce. Beenden Sie es mit einem Topping aus gehackten, gerösteten Haselnüssen und/oder mehr zuckerarmem Müsli.

Tipp: Machen Sie dieses Rezept glutenfrei mit einem glutenfreien Müsli oder vegan mit einem Kokosjoghurt.

Kürbis-Hüttenkäse auf Toast (vegetarisch)

Ich weiß, dass ich einige von euch bei diesem verlieren werde, aber es ist überraschend lecker und so befriedigend!

Kombinieren Sie 1 Tasse Good Culture 2% Hüttenkäse mit 2 Esslöffeln Kürbispüree und 1/2 Esslöffel Zimt. Auf Trader Joe’s Cranberry Harvest Sprouted Grain Toast verteilen und mit zerkleinerten Walnüssen toppen.

Tipp: Sie haben keinen Trader Joes in der Nähe? Jedes Brot mit gekeimten Körnern reicht aus, oder probieren Sie Ihren Kürbis-Hüttenkäse-Aufstrich auf einem Kodiak Cake Power Waffel.

Weitere Herbstrezepte:

Kait Richardson ist eine registrierte Ernährungsberaterin in Orlando, FL. Sie ist Partnerin in einer Privatpraxis, Nutrition Awareness, wo sie frustrierten Yo-Yo-Diätenden hilft, ihre Gesundheitsziele zu erreichen, indem sie ein 1: 1-Ernährungscoaching einsetzt. Sie ist Co-Moderatorin der Ernährungsbewusstsein

Haftungsausschluss: Einige Blog-Posts können einen oder mehrere Affiliate-Links enthalten. Alle Meinungen sind meine eigenen.